फ़िल्टर को पकड़ें ताकि बाफ़ल (रिज) ऊपर से नीचे तक लंबवत रूप से विस्तारित हो, जैसा कि दिखाया गया है। "ऊंचाई" पक्ष ऊपर से नीचे तक बाफ़ल के समानांतर है, जबकि "चौड़ाई" पक्ष बाएं से दाएं मापा जाता है।
फ़िल्टर माप आमतौर पर नाममात्र आकार में सूचीबद्ध होते हैं, जिसका अर्थ है कि माप को निकटतम पूर्ण संख्या में थोड़ा गोल किया जाता है। फ़िल्टर का सटीक माप आकार लगभग 5MM छोटा है। यदि आप किसी फ़िल्टर को बदलना चाहते हैं, तो आप पहले उस फ़िल्टर उत्पाद को माप सकते हैं जो आपके पास वर्तमान में है। बाफ़ल फ़िल्टर का आकार हमेशा सबसे पहले ऊँचाई के रूप में व्यक्त किया जाता है। मापते समय, अगले आकार में गोल करें। इसलिए, 495MM की ऊंचाई और 395MM की चौड़ाई वाले फ़िल्टर को 500MM*400MM फ़िल्टर माना जाता है।
आप अपने हुड को माप सकते हैं और अपने आकार और जरूरतों के आधार पर आवश्यक फिल्टर का ऑर्डर दे सकते हैं, या दक्षता, सुरक्षा और नियामक अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए किसी पेशेवर की मदद ले सकते हैं। हालांकि वे एक निवेश हैं और रखरखाव की आवश्यकता है, उच्च गुणवत्ता वाले विभाजन ग्रीस फिल्टर सर्वोच्च प्राथमिकता होनी चाहिए और निरीक्षकों को संतुष्ट करने, कोड का अनुपालन करने और आपके रसोई कर्मचारियों और ग्राहकों के लिए एक सुरक्षित और स्वच्छ वातावरण प्रदान करने के लिए जितनी जल्दी हो सके स्थापित किया जाना चाहिए।